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創(chuàng)意媽媽的便當(dāng)童話

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因?yàn)楦改腹ぷ鞯年P(guān)系,我是由爺爺奶奶撫養(yǎng)長大的。奶奶是四鄰公認(rèn)的做飯高手,一家人其樂融融地圍在一起吃奶奶做的美味飯菜,是記憶里“奶奶的味道”,永遠(yuǎn)也不會(huì)褪色。

小朋友出生后,父母來幫忙帶孩子,好幾年我都不用下廚房,直到三年前小朋友上小學(xué),他就讀的國際學(xué)校不提供午餐,這才開始了我的便當(dāng)之路。

剛開始興致挺高,買了些日本的便當(dāng)書學(xué)習(xí),還每天提前兩小時(shí)起床做便當(dāng)。但看似簡單的便當(dāng)做起來卻總不得要領(lǐng),廚房每天都被折騰得像激戰(zhàn)后的戰(zhàn)場,經(jīng)常便當(dāng)還沒完成,出發(fā)時(shí)間已到,只能湊合著完事。

正當(dāng)我為了做便當(dāng)折騰得筋疲力盡、對(duì)學(xué)校不供應(yīng)午餐越來越不滿時(shí),有一天被通知到學(xué)校開家長會(huì)。那天每個(gè)家長都領(lǐng)到一張自己孩子寫的卡片。我翻開一看,小朋友用彩色鉛筆畫了一顆紅心,里面寫著媽媽兩個(gè)字,旁邊五顏六色地寫了一句話:“謝謝你每天給我做很好吃的午飯,媽媽辛苦了!我愛你!”

瞬間被擊中淚腺!看看周圍的媽媽,也大多和我一樣在默默地抹著眼淚……

老師接著說:可能有的家長感覺讓孩子自帶便當(dāng)上學(xué)是一種負(fù)擔(dān),但請(qǐng)理解,這也是我們教育中的一項(xiàng)重要內(nèi)容,就是“食育”。我們希望孩子們在吃飯的時(shí)候一定要記?。耗銈兂缘牟粌H僅是一個(gè)便當(dāng),更是媽媽的一片愛心,所以要珍惜每一口飯菜,懂得感恩家人。

我突然間想起了奶奶。記憶中的“奶奶的味道”,其實(shí)不正是奶奶這一生奉獻(xiàn)給家人的一片愛心嗎?正是因?yàn)樗膼凼悄敲礉猓晕覀兊挠洃浀浇裉煲策€是這么深!

這個(gè)家長會(huì),成了我便當(dāng)之路的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。從此,早起做便當(dāng)對(duì)我來說徹底由痛苦和煩惱變成了一個(gè)“甜蜜的負(fù)擔(dān)”。我不再是簡單地為做飯而做飯,而是在保證營養(yǎng)和美味的前提下,想盡辦法讓便當(dāng)造型更多樣、更有趣。遇到節(jié)日,我會(huì)想辦法給他做一個(gè)應(yīng)景的卡通便當(dāng),比如兒童節(jié)的鯉魚旗、圣誕節(jié)的系列便當(dāng)?shù)?;這次世界杯我也每天根據(jù)當(dāng)天的賽況做了一系列的造型便當(dāng),同時(shí)圍繞便當(dāng)讓小朋友學(xué)習(xí)各國的地理常識(shí)和各種美食。

小朋友把這些奇趣便當(dāng)帶到學(xué)校,經(jīng)常會(huì)引起同學(xué)們的圍觀,同學(xué)媽媽看見后有時(shí)也會(huì)跟著做。他回來就會(huì)很驕傲地對(duì)我說:“媽媽,今天誰誰的媽媽跟你學(xué)了,誰誰也帶了一個(gè)什么飯團(tuán)”,最后還來一句:“跟人家學(xué)真沒勁!”我趕緊告訴他:“這很正常呀,媽媽有很多也是跟書上或網(wǎng)上學(xué)來的,這就叫互相學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。”

有一次我起晚了,小朋友一個(gè)勁地催我做便當(dāng)。好不容易趕在最后時(shí)刻把便當(dāng)做好交給他,他長舒一口氣:“太好了!我還以為我今天要休息了呢!”我很奇怪,問他:“干嘛要休息呀?”他頭都不回地回答:“沒有便當(dāng)我怎么上學(xué)啊?”敢情他上學(xué)的動(dòng)力是便當(dāng)!現(xiàn)在每當(dāng)他偷懶不好好學(xué)習(xí),只要我說“明天沒便當(dāng)”五個(gè)字,他立刻就一邊抗議,一邊乖乖學(xué)習(xí)去了!

現(xiàn)在我也經(jīng)常會(huì)叫上小朋友一起出主意,商量一下明天做什么,或一起去超市采購食材,有時(shí)候還一起捏飯團(tuán)。有一天他和我一起做飯團(tuán),他的手太嫩,米飯從模具里倒出來的時(shí)候太燙,一下掉地板上了。當(dāng)時(shí)他的表情特別沮喪,不過也因此明白了,哪怕是一個(gè)簡單的飯團(tuán),要做好也是很不容易的。

小小的便當(dāng)自此徹底化身為連結(jié)母子親情的一條重要紐帶,小朋友每天的一聲“太好吃了!”就是我堅(jiān)持下去的源動(dòng)力。

我這一生的記憶是“奶奶的味道”。希望將來,我也能和我的奶奶一樣,給孩子留下一份真正值得記憶一生的“媽媽的味道”。這就是親情,這就是愛。
創(chuàng)建時(shí)間: 2014-07-21      最后修改: 2020-09-06
8 菜譜
  • 圣誕便當(dāng) 之 雪人篇

    豬肉絲、冷凍雞肉堡、冷凍魷魚海鮮卷、黃心芹、木耳、蟹肉棒、雞蛋

    2 做過

    月亮-Riku

    理由:圣誕系列之“雪人篇”。 雪人是兩個(gè)包了減鹽昆布絲的白米飯團(tuán)。 配菜十分豐富,營養(yǎng)很全面。

  • QQ小企鵝飯團(tuán)便當(dāng)

    米飯,海苔,胡蘿卜,昆布絲、雞腿肉、蘆筍,火腿,毛豆、雞蛋、有機(jī)小番茄,西瓜,火龍果

    綜合評(píng)分 8.5 (18 做過)

    月亮-Riku

    理由:日式便當(dāng)大多不用加熱,就這么涼著吃。所以必須做一些涼了也好吃的菜才行。 這款便當(dāng)里的胡蘿卜、昆布絲、雞腿等食材,都滿足這個(gè)條件。

  • 寶石盒便當(dāng) - 小朋友10/15的午餐便當(dāng)

    白米,胚芽米(糙米)、黃瓜,胡蘿卜,蛋皮絲,海苔,秋葵、水菜,熟芝麻、雞腿肉,雞蛋、豆莢黑豆

    1 做過

    月亮-Riku

    理由:五顏六色的飯團(tuán)放在便當(dāng)盒里,還真的像是閃閃發(fā)光的寶石呢!一起帶孩子探尋寶藏吧!

  • 兄妹便當(dāng) - 小盆友和他最要好的小堂妹(^_^)

    雞小胸、紫蘇葉、面粉和面包糠、雞蛋、毛豆、黃瓜(腌過的)、小番茄、糖醋白蘿卜條(自家腌制)、大米、橄欖油、日本梅干、佃煮昆布、海苔、歐芹(切碎)

    2 做過

    月亮-Riku

    理由:兩個(gè)飯團(tuán),一個(gè)是哥哥,一個(gè)是妹妹,分別是昆布絲餡的和梅子餡的,看著有趣,吃著美味。

  • 世界杯便當(dāng)系列 - 德國4:0大勝葡萄牙

    蛋皮、白米飯、佃煮海帶絲、海苔、蟹肉棒、牛肉片(涮火鍋用的)、蘆筍、四季豆、橄欖菜、培根、土豆、混合小番茄、大蒜、鹽、黑胡椒、壽喜燒的火鍋調(diào)料、橄欖油、日本梅干、醬油

    3 做過

    月亮-Riku

    理由:德式煎土豆,蘆筍牛肉卷,黃豆粉拌四季豆,還有小番茄,一款小小的便當(dāng),內(nèi)容好不豐富!做成世界杯主題,愛足球的孩子很喜歡。

  • 圣誕便當(dāng) - 圣誕花環(huán)和黃金錘

    白口蘑、洋蔥、胡蘿卜、雞翅根、西蘭花、雞蛋、火腿腸、甜豆、大米+大麥、鹽,黑胡椒粉,孜然,、面粉,面包糠、蔥姜末,醬油,生粉,橄欖油

    1 做過

    月亮-Riku

    理由:圣誕節(jié)的時(shí)候可以給孩子做這款便當(dāng),手抓飯、炸雞翅根、蛋卷、火腿腸、甜豆和西蘭花,色彩斑斕,又是滿滿的營養(yǎng)。

  • 世界杯便當(dāng)系列 - 當(dāng)巴西遇上墨西哥

    去骨雞腿肉、菠菜餅(家樂福買的真空包裝的)、生菜葉、黃瓜、蕎頭、小番茄、紫蘇豬肉腸、番茄醬、色拉醬、鹽、黑胡椒、咖喱粉、大米和糙米(混合)、日式梅干

    0 做過

    月亮-Riku

    理由:梅干糙米飯,上面覆蓋一面用菠菜餅做的國旗,居然是很正的巴西綠!搭配巴西烤肉、蔬菜色拉+蕎頭,再來兩段墨西哥雞肉卷餅,齊了。

  • 足球飯團(tuán)

    米飯、海苔、飯團(tuán)餡料(海帶絲,肉松等)

    綜合評(píng)分 8.6 (84 做過)

    月亮-Riku

    理由:看踢球的孩子,看到這樣的足球飯團(tuán),還能不愛吃飯嗎?

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