食材有限，好孕無(wú)限
我倆飲食習(xí)慣特別不同。他愛(ài)吃肉，我則喜歡素的、清淡的。一開(kāi)始真的對(duì)做飯超級(jí)發(fā)愁，他接受的能買到的菜就那么兩種，美國(guó)這個(gè)大農(nóng)村蔬菜品種又匱乏，每天三頓特別想罷工。
后來(lái)我開(kāi)始“餐桌天天不重樣兒”菜譜的收集，記錄#做好吃的給我愛(ài)的人#，漸漸也找到了樂(lè)趣。和食肉男老公的口味逐步摩擦融合，也讓他習(xí)慣了更多素菜、清淡菜。
倆人吃得健康，我做得開(kāi)心，他食量也更大了。我倆從最開(kāi)始一頓3個(gè)菜，到4個(gè)、5個(gè)。雖食材種類不多，卻盡量做到口味不同、花樣豐富、有菜有肉。每次看到男人胡吃海塞，餐盤一掃光，好心情立馬爆棚；讓他對(duì)我新鮮嘗試的菜品打分，他會(huì)一臉萌相豎起大拇指說(shuō)滿分?；◣讉€(gè)小時(shí)做飯、被燙傷都不是事兒了，只要他愛(ài)吃，我都想做給他。為了他可以花一天時(shí)間做烏冬面，手都快揉廢了；為了他變著花樣做魚(yú)，做武漢糍粑魚(yú)時(shí)把胳膊燙出兩個(gè)大泡……
日子一天天過(guò)去，三個(gè)月前，我懷上寶寶，升級(jí)準(zhǔn)媽媽！從那時(shí)開(kāi)始，一日三餐要為肚中寶寶打算，有限食材健康搭配，這個(gè)我一直堅(jiān)持的理念，顯得愈發(fā)重要。
我還好，沒(méi)什么妊娠反應(yīng)，幾乎一切如常。但大多數(shù)孕媽媽們都會(huì)遇到孕吐、聞不了油煙的苦楚。如果工作忙或者沒(méi)有人能照顧，只能自己準(zhǔn)備合理膳食的話，怎樣利用常見(jiàn)的食材，做起來(lái)快手、吃得健康成了難題。
學(xué)習(xí)了一些書(shū)籍后，我發(fā)現(xiàn)孕期的食補(bǔ)，并不需要多珍貴的食材、多繁復(fù)的做法。清淡、營(yíng)養(yǎng)全面最重要。在我洛家小廚的專屬菜譜里，就有很多快手還營(yíng)養(yǎng)的家常菜很適合在備孕、懷孕時(shí)食用。它們做法簡(jiǎn)單、原料易得、清淡適口、易于消化，滿足了孕婦對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要還有利于降低孕早期的妊娠反應(yīng)。這次挑選出來(lái)讓大家都瞅瞅。
等到以后，我肚子漸漸隆起，腹中胎兒呱呱墜地，我要告訴ta，你娘我單打獨(dú)斗在美國(guó)照顧你爹、照顧肚子里的你，把你胖爹養(yǎng)苗條，把你生的這么健康，哼~哈哈~是多么值得驕傲?。?
我相信每個(gè)在廚房里辛勞的廚娘，心中都有一團(tuán)火，為她愛(ài)的人燃得歡快。愿天下的廚娘們做的開(kāi)心、家人吃的健康，大家幸福！
洛凡-lola
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豬肝、木耳、青椒、紅椒（可以替換胡蘿卜）、姜、蒜、肝尖處理用：、鹽一點(diǎn)點(diǎn) 料酒一勺多、干淀粉一勺、炒菜調(diào)料：、剁辣椒、老干媽油辣椒（剁辣椒太辣時(shí)不正宗補(bǔ)充版）、糖、醋、生抽（不要放老抽不好看）、料酒、淀粉
綜合評(píng)分 8.0 （135 做過(guò)）
理由：豬肝含有較多的維生素A，鐵，鋅等非常適合孕期食用，尤其適合營(yíng)養(yǎng)缺乏性貧血孕婦，可以增加血容量，促進(jìn)胎兒的眼睛發(fā)育。但需適量食用，一周一次即可。
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干貝（沒(méi)有的話海米也成）、大白菜、雞蛋、鹽、料酒（可?。?、香油
綜合評(píng)分 8.1 （1415 做過(guò)）
理由：主要原料有白菜 雞蛋 干貝，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡鮮美，無(wú)油適合沒(méi)胃口的孕婦
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面粉（普通的就成 未漂白的更健康）、熟核桃仁（原味兒的）、紅糖or黑糖、最好糖粉（或者白糖）、熱水、泡打粉、蘇打粉（小蘇打）、核桃油（or無(wú)特殊氣味兒油）
綜合評(píng)分 8.2 （137 做過(guò)）
理由：500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或4750克牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。孕期多吃核桃有助于胎兒腦部發(fā)育。但每天也要適量，核桃油性大，堅(jiān)持一天2-3個(gè)，外加補(bǔ)充其他干果，保證各種營(yíng)養(yǎng)攝入。
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番茄醬、菜花、蔥、蒜、鹽、蠔油、醬油
綜合評(píng)分 7.8 （690 做過(guò)）
理由：菜花含有大量鉀、鈣、葉酸和硒，也是纖維素的來(lái)源，能改善孕婦因胃腸道的肌肉張力下降、肌肉的蠕動(dòng)能力減弱造成的便秘。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花,還可預(yù)防產(chǎn)后出血，增加母乳中維生素K的含量。
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圓白菜、花椒、蒜（不喜蒜臭的就不要放了）、干辣椒、醋（一般用陳醋）、醬油、姜
綜合評(píng)分 7.6 （438 做過(guò)）
理由：有時(shí)青菜不好保存，隨處都能買到的圓白菜就是替代品。圓白菜有豐富的鉀、葉酸，而葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用。
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日本豆腐、黃瓜、蔥、姜、其他可放配料：、蝦 蟹棒 魚(yú)丸、胡蘿卜 青筍 青豆 玉米 黑木耳
綜合評(píng)分 7.7 （119 做過(guò)）
理由：肉湯煨的日本豆腐，很清淡，適合懷孕的家伙們。日本豆腐還能解毒化痰，預(yù)防孕期高血壓哦！
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蝦、冬筍、雜蔬（青豆等。。。）、蔥、姜、料酒、番茄醬、泡椒、鹽
綜合評(píng)分 7.5 （32 做過(guò)）
理由：缺乏蛋白質(zhì)易導(dǎo)致流產(chǎn)，并且會(huì)影響胎兒腦細(xì)胞發(fā)育。蝦含有多種維生素和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，推薦孕期食用。冬筍能緩解孕期水腫、便秘，但性微寒，孕期只能適量食用。
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西葫蘆（角瓜）、干木耳、干貝、肥瘦肉丁、雞蛋、蔥姜蒜、大料、老抽、蠔油、料酒
5 做過(guò)
理由：西葫蘆纖維素豐富，可改善孕期便秘；干貝和雞蛋補(bǔ)充胎兒成長(zhǎng)發(fā)育需要的蛋白質(zhì)；木耳則可以補(bǔ)鐵，避免發(fā)生孕期貧血。
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烤麩、壓縮黑木耳、壓縮銀耳、黃花菜、花生、腐竹、香菇、冬筍、大料、料酒、生抽（或者黃豆醬油）、老抽、糖、鹽、香油
綜合評(píng)分 8.6 （243 做過(guò)）
理由：使用多種常見(jiàn)食材，營(yíng)養(yǎng)齊全。其中腐竹和烤麩富含植物蛋白；木耳則富含鐵元素（97.4mg/100g），多食可以補(bǔ)鐵，避免發(fā)生孕期貧血。
