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外婆秘方 紅燒魚 啥魚都可以這么做

7.5 綜合評(píng)分
94 人做過這道菜
紅燒魚的方法~適用于各種河魚 青魚白魚鯽魚啥的都闊以噢??

用料  

魚 洗凈
蔥 一根
姜 兩片
料酒 兩勺
老抽 一勺
干紅椒 去籽 一個(gè)
冰糖 兩小塊

外婆秘方 紅燒魚 啥魚都可以這么做的做法  

  1. 把鍋燒熱 加入油 加入魚 加入姜 煎了一會(huì)兒翻面

    外婆秘方 紅燒魚 啥魚都可以這么做的做法 步驟1

  2. 加入料酒兩勺 老抽一勺 鹽適量 蒜兩瓣 干紅椒一個(gè) 冰糖兩小塊

    外婆秘方 紅燒魚 啥魚都可以這么做的做法 步驟2

  3. 加入水差不多沒過魚 全程大火 煮了一會(huì)兒之后嘗汁水的咸度 吃起來稍微有點(diǎn)淡的話收汁之后咸度就剛好

    外婆秘方 紅燒魚 啥魚都可以這么做的做法 步驟3

  4. 出鍋咯

    外婆秘方 紅燒魚 啥魚都可以這么做的做法 步驟4

參照這個(gè)菜譜，大家做出 99 作品

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該菜譜發(fā)布于 2020-01-21 16:16:47
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