米面類
干果類
腌咸制品
比飯店好吃的雞蛋粉皮
雞蛋、粉皮、水、鹽、生抽、蠔油、蔥姜蒜末、香菜、老抽、干辣椒、青椒、八角、花椒、木耳
綜合評分 8.0
金宇監(jiān)控批發(fā)
軟糯Q彈的家常肉末酸菜粉皮
優(yōu)質(zhì)粉皮、五花肉末、外婆菜(壇子酸菜)、食用油、精鹽、生抽、雞精、蒜籽、醬油、純凈水(高湯)
綜合評分 7.7
志明廚房
自制東北大拉皮(附絕味萬能涼拌汁)
大拉皮、紅薯淀粉、純凈水、鹽、調(diào)料汁、蒜蓉、辣椒面、紅辣椒、食用油、生抽、陳醋、白糖、味精、香油、熟白芝麻、黃瓜絲、花生碎、香菜
綜合評分 8.8
俏媽下廚房
涼拌粉皮
粉皮、黃瓜、香菜、香油、醋、生抽、香芹、白芝麻、辣椒粉、小紅椒、小蔥、花椒
綜合評分 9.2
天空之城123654
粉皮炒雞蛋
看圖解
1 做過
崔崔的小廚房
肉沫粉皮
肉沫、粉皮、料酒、生抽、白糖
綜合評分 7.5
電電Natalie
蚌埠小孩最愛的—拉皮炒肉絲
綠豆粉皮、里脊肉、青椒、小米椒、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、淀粉、黑胡椒粉、花生油
綜合評分 7.8
少年超
粉皮、醬油、蔥、肉、紅椒、香菜、鹽、姜、蒜瓣、料酒
綜合評分 8.1
廚房油膩男
香菜粉皮
香菜、粉皮、大蒜、生抽、蠔油、白糖
綜合評分 8.5
88天使麗人
粉皮、雞蛋、大蔥、香菜、八角、干辣椒、生抽、老抽、白糖、鹽、雞精、香油
完顏小王爺
家常粉皮炒雞蛋
鮮粉皮(干粉皮)、雞蛋、蔥 辣椒、鹽、料酒、生抽
綜合評分 9.4
慧的美食每刻
粉皮、黃瓜、醋、醬油、鹽、熟芝麻、香菜、白糖、蒜泥、熟花生米
綜合評分 7.2
米兒寶貝的媽咪
超簡單的自制紅薯粉皮
紅薯淀粉、水、鹽
綜合評分 8.3
島上的紫藤
魚頭粉皮煲(超級下飯)
胖頭魚、粉皮、生抽、老抽、青蒜、胡椒粉、鹽、白糖、干辣椒、生姜、雞精
◇◆·
雞蛋、粉皮、蔥姜蒜、花椒八角、味極鮮、干辣椒、豆瓣醬、蒜黃、鹽、耗油
馬小莫
魚頭粉皮煲
花鰱魚頭 1個、粉皮 1張、姜片 4,5片、蔥2,3根、生抽2大勺、老抽 1大勺、鹽 1小勺、胡椒粉 適量、糖 1/2 大勺、料酒1.5大勺
綜合評分 8.4
涼公子
粉皮、老抽、生抽、蠔油、鹽、水
冰砅L
山藥粉皮兒涼菜
粉皮、黃瓜、蒜、生抽、干豆腐切絲兒。、糖、醋
0 做過
在時光中盛開的女子
粉皮靠肉
粉皮、蒜苔、木耳、豬肉、淀粉、老抽、黑胡椒、雞蛋、豆瓣醬、花椒、大料、姜片、蠔油
愛吃美食的小饞貓9960
雪菜粉皮
鐵棍山藥小粉皮、雪菜、油、生抽
2 做過
浮生一日閑
粉皮是對用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等,制作成的薄片食物的統(tǒng)稱。有鮮、干兩種,鮮的即刻食用,干的便于存放運銷。粉皮是用淀粉制成的傳統(tǒng)食品,適宜于農(nóng)戶家庭制作,工具也很簡單。粉皮主要營養(yǎng)成分為碳水化合物,還含有少量蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì),具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。粉皮以純綠豆粉制作的為最好。干制后片薄平整,色澤銀白光潔,半透明,有彈性韌性,久煮不溶,口感筋道。名產(chǎn)有河北邯鄲“純綠豆韌性”、河南“汝州粉皮”等。用蠶豆、綠豆、豌豆淀粉混和的制品質(zhì)量稍差。另有用番薯或馬鈴薯?,F(xiàn)今粉皮食品成了廣大百姓的早餐消夜的首選和至愛。 粉皮因為凝聚了風(fēng)土人情,也蘊藏著厚重飲食文化,親朋好友來了,捎上一些粉皮作禮品,一來二去,鄉(xiāng)情親情盡顯其中。
大同粉皮
鹽、明礬、土豆淀粉
_姚兒_
wfliuliu888
自制粉皮
綠豆淀粉(豌豆淀粉)、紅薯淀粉、鹽、清水、八寸不沾披薩烤盤、食用油
chen5864
【超級香】沙蔥雞蛋炒粉皮
雞蛋、沙蔥、山藥小粉皮、蒜、蔥、姜、調(diào)料見右側(cè)、干辣椒、八角
芘芘猴的日常