西餐
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雞胸肉1塊、蘆筍10根左右、料酒1大匙、鹽1小匙、淡色鮮醬油1/2大匙、黑胡椒碎1/4小匙、（1大匙=15ml，1小匙=5ml）、調(diào)味僅供參考，請(qǐng)根據(jù)自己口味調(diào)整
綜合評(píng)分 7.9
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??38款西餐廳專(zhuān)業(yè)醬汁｜半成品｜備餐○商用版配方
檸檬汁、魚(yú)露、白砂糖、橄欖油、鎮(zhèn)江黑醋、魚(yú)露、白砂糖、橄欖油、蛋黃醬、芥末、白砂糖、白葡萄酒醋、鹽、番茄醬、是拉差、花椒油、紅糖、鹽、鎮(zhèn)江黑醋、蛋黃醬、BBQ醬、是拉差、白葡萄酒醋、魚(yú)露、蛋黃醬、芝麻油、鎮(zhèn)江黑醋、酸梅醬、是拉差、紅糖、魚(yú)露、干蔥頭大蒜泥、油、水、香菜、羅勒葉、檸檬汁、油、白砂糖、鹽、熟紅菜椒、番茄、腰果、是拉差、鹽、油、干蔥頭大蒜泥、檸檬汁、抹茶粉、白砂糖、牛奶、去皮干蔥頭、去皮大蒜、油、白豆、干蔥頭大蒜泥、油、白沙糖、鹽、披薩葉、水、去皮胡蘿卜、干蔥頭大蒜泥、油、孜然粉、鹽、水、淡奶油、58%巧克力豆、白砂糖、白醋、過(guò)濾水、紅菜頭、白砂糖、白醋、過(guò)濾水、綠番茄、黃油、醬油、糖粉、黃油、蜂蜜、黃油、花椒油、鹽、綠葉生菜、紅葉生菜、苦菊葉、無(wú)額外食材、牛油果肉、檸檬汁、油、鹽、白砂糖、孜然粉、黑胡椒粉、土豆、油、鹽、雞腿菇、香菇、白蘑菇、鮮迷迭香葉、油、鹽、玉米粒、黃油、干蔥頭打算泥、檸檬汁、鹽、黃洋蔥、油、披薩葉、鹽、可樂(lè)、水、培根、牛肉糜、鹽、黑胡椒粉、茴香香腸｜西班牙香腸、常溫日本雞蛋、雞蛋、鵪鶉蛋、無(wú)骨雞腿肉、醬油、花雕酒、玉米淀粉、白砂糖、鹽、真空袋（30cm）、雞胸、披薩葉、黑胡椒粉、鹽、真空袋（40cm）、牛腩排、醬油、魚(yú)露、白砂糖、干蔥頭大蒜泥、牛肉糜、豬肉糜、油、干蔥頭大蒜泥、番茄膏、西芹、胡蘿卜、洋蔥、番茄罐頭、紅葡萄酒、牛奶、鮮迷迭香葉、披薩葉、黑胡椒粉、魚(yú)露、白砂糖、鹽、玉米淀粉、低筋面粉、花雕酒、發(fā)酵面包、鹽、淡奶油、白砂糖、新鮮牛奶、淡奶油、酸奶
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