餅
飯
面
饅頭
包子
餃子
餛飩
好吃多汁的肉包子肉饅頭【步驟超詳細】
面粉、酵母、白砂糖、溫水、肉饅頭的餡料、前腿肉(三肥七瘦)、蔥、料酒 生抽 老抽 、耗油 芝麻油、鹽 胡椒粉、熟油(油燒熱后冷卻的油)、水
綜合評分 8.6 (七天內 9 人做過)
我是大大大大廚娘
一發(fā)包子的包子皮配方
面粉、干酵母、常溫水
綜合評分 8.7 (七天內 3 人做過)
豆豆的泡泡
松軟好吃的包子皮
中筋粉、細砂糖、酵母(秋冬,氣溫在10度以下)、酵母(春,氣溫在15度左右)、酵母(夏:氣溫在22度以上)、冬天用溫水38度、夏天用涼水or冰水、玉米油或者豬油、喜歡有奶香味面皮的可以加全脂奶粉
綜合評分 9.0 (七天內 6 人做過)
嘟嘟魚Lilly
鮮肉包子餡
豬前腿肉、蔥、糖、蠔油、生抽、料酒、鹽、白胡椒粉、姜末、老抽、芝麻油、食用油
綜合評分 8.5 (七天內 1 人做過)
旦旦黃
肉餡小籠包
五花肉、大蔥、生抽、蠔油、甜面醬、面粉、酵母粉、溫水、白糖、粉絲(可不加)
綜合評分 9.4 (七天內 2 人做過)
Friday
醬肉包 哎呀 太香了!
豬肉前腿肉(肥瘦三七分,或者四六分)、面粉、酵母、水(和面用)、小蔥、老抽、姜、甜面醬、生抽、五香粉、白胡椒粉、鹽、料酒、食用油
綜合評分 8.4 (七天內 7 人做過)
愛上廚房的美麗
皮薄餡兒大的粉絲肉末包子(餡料做法)
粉絲、肉末、韭菜、生姜、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、鹽
綜合評分 8.4
柒月晨荷
??包子好吃的密碼??給肉都不換的胡蘿卜木耳雞蛋素餡包子
面團材料、中粉、低粉、水、細砂糖、玉米油、酵母、內餡材料、胡蘿卜帶皮、大個雞蛋、干木耳、蔥末、姜末、芝麻油、食用油、蠔油、生抽、胡椒粉、雞粉
綜合評分 8.4 (七天內 1 人做過)
羅羅好愛吃
松軟多汁的肉包子
皮:、中筋面粉、溫水+酵母、溫牛奶+糖、肉餡:、肥瘦混合均勻的肉、雞精、蠔油、醬油、老抽、白胡椒粉、糖、太白粉(番薯粉)、姜蔥水、蔥、麻油
綜合評分 8.4 (七天內 4 人做過)
芯嫵
香辣豆腐包,媲美建德豆腐包
老豆腐、面粉、水、酵母、蔥花、辣椒粉、花椒粉、雞精、白糖、鹽
綜合評分 8.7 (七天內 2 人做過)
你看起來很好吃Nancy
好吃又簡單的豇豆醬肉包子餡兒
豇豆、肉餡、甜面醬、黃豆醬、生姜、生抽、油、料酒
綜合評分 8.3
沒脖子的魚
軟面透油小籠包成功復刻??無需手揉面,香香軟軟巨好吃,早餐好選擇
面團:中筋面粉、酵母粉、白糖、溫水、餡料:肉餡兒、大蔥碎、油、十三香、姜粉、鹽、生抽、蠔油、老抽
綜合評分 8.5 (七天內 2 人做過)
麥麥家的餐桌
餃子餡 餃子 包子餡 包子
豬肉、芹菜、蔥姜、黃豆醬油或生抽、料酒、耗油、花椒粉、糖、鹽、熱油、芝麻油、雞精/味精(因我家不吃這兩樣,本方未加)
初丯九
消耗??之南瓜包子
面粉、南瓜泥(根據(jù)含水量增減)、酵母、糖、……餡料①……、南瓜??+青椒+蔥、鹽+十三香+雞精+糖+辣椒面+花椒面+耗油、……餡料②……、南瓜??+雞蛋+木耳+蔥、鹽+雞精+白糖+芝麻油、……餡料③……、豬肉+胡蘿卜??+蔥姜+花椒、生抽+老抽+耗油+糖+胡椒粉+鹽、……餡料④……、香菇+蝦米+包菜+胡蘿卜+芹菜、鹽+雞精+胡椒粉
hhh愛美食
吃一次就愛上的青椒茄子????包子
面粉、酵母、溫水、茄子、青椒、大蒜、辣椒、鹽、雞精、生抽、耗油、熱油
上樹學飛
豆腐粉條包子
豆腐、粉條、蔥、十三香、面粉
綜合評分 8.7
靜姐廚藝
胡蘿卜木耳香菇素餡包子
胡蘿卜、香菇、干木耳、雞蛋、粉條、蠔油、生抽、鹽、蔥、姜、香油
楓霖瀾月小廚
??可以開店的酸菜豬肉包子!
內餡食材、酸菜、去皮豬腿肉、蔥末、姜末、生抽、老抽、蠔油、糖、鹽、白胡椒粉、芝麻油、面團材料、中粉、低粉、水、食用油、酵母、細砂糖
綜合評分 9.2
絕了—三鮮韭菜包子
面粉、酵母、糖、溫水、韭菜、雞蛋、胡蘿卜??、木耳、粉絲、生抽、耗油、十三香、鹽??、香油、辣椒油
綜合評分 7.8
小妮兒私家烘焙
節(jié)省一半時間的大包子(另付翠綠菜包子,肉包子,腹黑包子食譜)
青菜碎:、香菇?。?/span>、豆腐干?。ㄏ愀桑?/span>、鹽:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、鹵肉丁:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即發(fā)干酵母(金燕):
八卦兔JadeCw
奧爾良雞肉包子
雞胸肉、奧爾良腌料、鹽、白糖、胡椒粉、十三香、生抽、耗油、香油、豆油、淀粉、水、洋蔥丁、蘿卜丁、玉米粒
0 做過
河南的楊小廚
最簡易肉包子(新手一遍就會)含萬能肉餡方子
豬肉
藍色晴空qqh
香到?jīng)]朋友的小籠包,比包子鋪的還好吃!
發(fā)面團、中筋面粉、水、酵母粉、餡料食材、去前腿肉、小清蔥碎、姜沫、干黃醬、生抽、蠔油、香油、十三香、鹽、食用油
美味廚房zsj8
肉包子
面粉、肉、酵母、溫水、蠔油、老抽醬油、生抽、鹽、姜末、蔥、豬油、十三香、生粉
三寶媽媽-Fiona