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雞
牛
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鴨
牛蛙
鴿子
兔肉
鵝
田雞
雪蛤
驢肉
火雞
鹿肉
鵪鶉
美味的家常菜:紅燒豬蹄
豬蹄、姜、蒜、蔥、八角、香葉、桂皮、干紅辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽
綜合評(píng)分 8.3 (10568 做過)
tangtang瑭瑭
紅燜豬蹄
豬蹄、蔥、姜、八角、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、香油
綜合評(píng)分 8.3 (6364 做過)
月亮晶晶
紅燒豬蹄
豬蹄、冰糖、干辣椒、蔥、姜、桂皮、八角、花椒、老抽、料酒、植物油
綜合評(píng)分 8.0 (3940 做過)
味蕾工坊
香酥烤豬蹄
豬蹄、六月鮮生抽、香醋、耗油、冰糖、啤酒、食用油、燒烤粉、生姜、桂皮、花椒、梔子、甘草、其他
綜合評(píng)分 8.1 (2372 做過)
蝶影_
秘制豬手(《悅食Epicure》姜武升級(jí)版)
豬蹄、白酒、姜片、小蔥、蒜、腐乳(我用的是王致和紅色腐乳)、花椒、大料、香葉、老抽、生抽、冰糖、鹽、啤酒、黑胡椒
綜合評(píng)分 8.5 (2136 做過)
阿May又改名兒了
豬蹄、老抽、生抽、料酒、香葉、桂皮、八角、鹽、冰糖、蔥姜、花椒
綜合評(píng)分 8.3 (2100 做過)
靜靜下午茶
流口水的黃豆燉豬蹄
豬蹄、八角、姜、黃豆、桂皮、冰糖、料酒、鹽、香葉、干辣椒、蔥、老抽、生抽、蠔油、涼白開
綜合評(píng)分 8.1 (1934 做過)
廚里小妞
黃豆花生豬腳湯
豬腳、黃豆、花生、蔥姜、料酒、鹽
綜合評(píng)分 7.8 (1709 做過)
簡(jiǎn)單煮意
秘制豬蹄
姜、蔥、蒜、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、豬蹄、醬油、味精、鹽、冰糖、香葉、香菜
綜合評(píng)分 8.4 (1663 做過)
時(shí)光.荏苒つ
堂媽金牌冰糖豬蹄
豬蹄、大料、香葉、食用油、李錦記紅燒汁、生抽、冰糖、食鹽、白酒、生姜、蔥段、雞精
綜合評(píng)分 8.8 (1565 做過)
堂媽小廚
醬香鹵豬蹄
豬前腳、冰糖、姜片、南乳汁、鹵料(見步驟三里)、鹽、生抽、老抽、白糖、陳醋、白酒
綜合評(píng)分 8.5 (1214 做過)
冇伱灬冇我
堂媽教你做年夜飯必吃———豬蹄凍
豬蹄、大蔥、姜、八角、桂皮、丁香、香葉、食鹽、料酒
綜合評(píng)分 8.9 (1148 做過)
廣式豬腳姜醋蛋
姜、土豬豬蹄、土雞蛋、甜醋、陳醋、紅糖
綜合評(píng)分 8.3 (1140 做過)
居然
豬腳姜醋蛋
豬腳、肉姜、添丁甜醋、紅糖、雞蛋
綜合評(píng)分 8.4 (904 做過)
老丁的私房菜-紅燒豬蹄
豬蹄、蔥姜蒜、八角,花椒,辣椒,桂皮,香葉、老抽,冰糖,鹽
綜合評(píng)分 8.2 (795 做過)
老丁的私房菜
私房香辣豬蹄?
老姜、香葉、花椒、草果、八角、白糖、老抽、姜 蒜、大蔥、花椒、香葉、干辣椒、青椒、芝麻、豬腳
綜合評(píng)分 8.1 (734 做過)
楊媽媽食記
紅燒豬蹄,醬香味,超級(jí)過嘴癮的鹵豬蹄
豬蹄、老姜、蔥、冰糖、腐乳汁、花椒、草果、香葉、八角、桂皮、老抽、生抽、耗油、料酒、白胡椒粉
綜合評(píng)分 8.3 (705 做過)
飛奔的胖妞
香辣烤豬蹄,附詳細(xì)的鹵水方法
豬蹄一只、八角,桂皮,甘草,白芷,豆蔻,砂仁,花椒、陳皮,小茴香,公丁香,母丁香,山奈,香葉、草果,干紅椒,生姜、五香粉,孜然粉、生抽,老抽,冰糖
綜合評(píng)分 8.0 (636 做過)
蔡寶
【電飯煲豬蹄】
豬蹄、小蔥、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、香葉、桂皮
綜合評(píng)分 8.3 (575 做過)
日食記
豬蹄、油、蔥姜蒜、八角、花椒、香葉、小茴香、鹽、料酒、老抽、耗油、白胡椒粉、冰糖、水淀粉、香油
綜合評(píng)分 8.3 (555 做過)
大廚小課
別名:豬腳、豬手
豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì),它在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu),它能結(jié)合許多水,增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝,有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能,使細(xì)胞得到滋潤(rùn),保持濕潤(rùn)狀態(tài),防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對(duì)于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術(shù)后及重病恢復(fù)期間的老人食用。有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,豬蹄有壯腰補(bǔ)膝和通乳之功,可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對(duì)于女性具有豐胸作用。所有人都可以吃。是老人、婦女和手術(shù)、失血者的食療佳品。若作為通乳食療應(yīng)少放鹽、不放味精。晚餐吃的太晚時(shí)或臨睡前不宜吃豬蹄,以免增加血黏度。由于豬蹄含脂肪量高,有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過多?;加懈尾〖膊?、動(dòng)脈硬化及高血壓病的患者應(yīng)少食或不食為好。
香辣豬蹄
豬蹄
0 做過
美女愛吃不愛做用戶_xy63e
豬蹄雞爪
食知味聞其熏
豬蹄湯
豬蹄、蔥,姜、花生米、玉米、山藥、紅棗、枸杞、西洋參
廚房仙人
煎蛋豬蹄泡面,幸福感拉滿了!
尋找米米