米面類
干果類
腌咸制品
香辣孜然炒面筋
面筋、青椒、蒜瓣、干辣椒、生抽/老抽/蠔油、鹽/雞精、白糖、孜然/辣椒粉
綜合評(píng)分 7.6
吃飽再減肥啊77
素炒油面筋(炒菜)
油豆腐、胡蘿卜、山藥、木耳、口蘑
5 做過
洋yang吖
手把手教做孜然炒面筋(百吃不厭)動(dòng)圖圖解
面筋、青椒、孜然、芝麻、鹽、生抽、耗油
綜合評(píng)分 7.9
靜等花開0113
米飯殺手系列之青椒炒面筋
面筋、青椒、生抽、糖、蠔油、鹽
綜合評(píng)分 8.2
做飯有點(diǎn)好吃的周女士
自制面筋1??不用洗面版,操作簡單,成功率百分百,內(nèi)附卷面筋視頻!
面筋粉/谷元粉、溫水或冷水、鹽
NUO麻麻-青青
油面筋塞肉
豬肉、胡蘿卜、馬蹄、小蔥、生姜、白胡椒粉、白糖、生抽、鹽、香油、油面筋、油、生姜、李錦記紅燒汁、淀粉
綜合評(píng)分 8.3
冇伱灬冇我
好吃的涼拌面筋
面筋粉(谷朊粉)、酵母、清水
慕容念晴0713
麻醬面筋
面筋、黃瓜、胡蘿卜、蒜末、芝麻、芝麻醬、小米辣、蠔油、油、香醋、醋、辣椒粉、蔥花、花生米、生抽
A小仙女吖
空氣炸鍋烤面筋
面筋5、生抽2、辣椒粉1、孜然粉、白芝麻、蠔油、蒜泥、白糖、十三香、熱油
綜合評(píng)分 8.1
何小白Cathy
糖醋面筋
面筋、青椒、糖、醋、生抽、老抽、水淀粉、鹽
我不喜歡吃鵝
青椒炒面筋
面筋、青椒、蔥、蒜、干辣椒、生抽、老抽、鹽、糖、蠔油、涼白開
胖米兒
孜然面筋
面筋卷、食用油、孜然粉、辣椒面、白芝麻、鹽
綜合評(píng)分 7.7
番茄耕種者李憨憨
自制面筋
面筋粉、水
綜合評(píng)分 8.7
素食錦年_Hanna
面筋、青椒、蒜、小米辣、生抽、老抽、糖、鹽
少年超
老板!來一碗面筋!
主要食材、面筋、配菜、香蔥、香菜、料汁、蒜、醋、蠔油、生抽、糖、鹽、雞精、水、老干媽/油潑辣子、香油、尾油、食用油、花椒、蒜、干辣椒、芝麻
飯小莉
獨(dú)面筋【妞的食記】
面筋、大料、蔥姜蒜、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖、淀粉水
綜合評(píng)分 8.5
玩偶國里的妞
家常炒面筋
面筋、火腿、青椒、味精、雞精、鹽、油、生抽、糖、老抽
綜合評(píng)分 8.0
鑫仔廚房筆記
比肉還好吃的素炒面筋
面筋、青椒、油、生抽、陳醋、蠔油、雞精
綜合評(píng)分 7.8
陌上花開1126
面粉、清水
An的澳洲美食筆記
【上海本幫菜】油面筋塞肉(湯汁超下飯)
豬肉末、油面筋、蔥、姜、雞蛋、生抽、老抽、蠔油、鹽、五香粉(可選)、白胡椒粉(可選)、十三香(可選)、香油、味精、香葉、八角、桂皮、姜片、冰糖
小蜜蜂_Candice
面筋是一種植物性蛋白質(zhì),由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。將面粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成面團(tuán),稍后用清水反復(fù)搓洗,把面團(tuán)中的活粉和其它雜質(zhì)全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手團(tuán)成球形,投入熱油鍋內(nèi)炸至金黃色撈出即成。將洗好的面筋投入沸水鍋內(nèi)煮80分鐘至熟,即是“水面筋”。面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量,高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量無素,是傳統(tǒng)美食。
【黑椒牛柳×羅城面筋】口袋餅
料理牛肉餅、青團(tuán)椒、紅團(tuán)椒、鹽、黑胡椒粉、食用油、洋蔥??
0 做過
SlowFish
如圖所示
保持90斤
面筋塞肉
面筋、豬肉餡、小青菜、蔥絲、姜絲、白胡椒粉、黃酒、老抽、生抽、蠔油、糖、八角(大料)、桂皮、鹽、味精、淀粉、小蔥綠
吹媽廚房
超下飯??油面筋釀肉
豬肉(三肥七瘦)、馬蹄/沙葛/冬筍/榨菜、無錫油面筋、??肉餡調(diào)料:、蔥姜水、鹽、生抽、蠔油、老抽、玉米淀粉、白胡椒粉、白砂糖、蔥花、??煮面筋調(diào)料:、清水、蔥姜、生抽、老抽、白胡椒粉、黃冰糖
穿粵食空的櫻桃
菌菇絲瓜燒油面筋
面筋、雞蛋、瘦肉、蝦仁、絲瓜、菌菇、白胡椒粉、生抽、鹽、淀粉、番茄沙司
葉芝芝