糖鹽醬醋
調(diào)味粉料
調(diào)味香料
調(diào)味酒飲
調(diào)味醬料
花草植物
【四川郫縣豆瓣醬】家庭制作法
鮮辣椒、霉豆瓣、鹽、冰糖、花椒面、辣椒面、高度(50度以上）白酒、生菜籽油、老姜、大蒜
綜合評分 8.0
璐稔
秘制豆瓣醬
黃豆醬、五花肉、筍干、干香菇、辣椒面、生姜一塊、雞精、白糖、食用油、料酒
綜合評分 8.6
小廚-葉子333
自己家吃的豆瓣醬
二荊條辣椒、小米辣、鹽、花椒、醪糟、干豆瓣、啤酒、生抽老抽醬油、菜籽油
2 做過
大大王來來來
促進(jìn)開胃的麻婆豆腐
肉末、豆腐、油、鹽、生抽、蠔油、蒜末、老抽、水淀粉、豆瓣醬、蔥花
綜合評分 7.8
幸運兒寶貝
干鍋花菜做起來呀
花菜、五花肉、大蒜、糖、生抽、耗油、大蔥、姜片、豆瓣醬、老抽、香油
Natalie_nnnn
魚香肉絲（米飯殺手系列三）
豆瓣醬、醋、生抽、蠔油、白沙糖、料酒、淀粉、里脊肉、青椒、木耳、胡蘿卜、仔姜
綜合評分 7.9
鐵頭葫蘆娃
很下飯的豆瓣醬青椒炒肉
瘦肉、豆瓣醬、青椒、紅辣椒、鹽、料酒、姜、蒜、醬油、蠔油
綜合評分 7.5
crystal2019cc
〈宮保雞丁〉，小時候最愛的菜之一，郫縣豆瓣醬版。欣小廚 ??
雞胸肉、花生米、腌制、淀粉、鹽、料酒、雞精、蛋清、白胡椒粉、下鍋、干辣椒、麻椒、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、醬油、糖、白醋、香醋、水淀粉、生抽、紅辣椒、綠辣椒
綜合評分 7.7
欣小廚_家中小廚娘
自制四川豆瓣醬
霉豆瓣（已洗掉黃色霉菌）、菜籽油、鹽、啤酒、小米辣、老姜、蒜、鹽（加小米辣的時候加進(jìn)去）、菜籽油（最后加）
怡寶的娘親
超級下飯菜～醬扒茄子
茄子、蒜、淀粉、黃豆醬/黃醬/東北大醬、豆瓣醬、鹽、醬油、蠔油、花椒粉、清水
綜合評分 8.1
珊珊來遲的布丁
超簡單超濃郁??爆好吃的自制炸醬面
面條、肉沫、黃瓜、蔥、蒜、小米辣、生抽、老抽、蠔油、甜面醬、豆瓣醬、白糖、淀粉
綜合評分 8.4 （七天內(nèi) 1 人做過）
廚房筆記-fang
白菜豆腐煲
豆腐、白菜、生抽、蒜、鹽、醬油、姜、小紅辣椒、雞蛋、豆瓣醬
不高興_小姐
豆瓣醬燒雞腿
蔥伴侶六月香豆瓣醬、蔥伴侶六月香辣椒醬、雞腿、大蔥、紫皮洋蔥、食用油
綜合評分 8.7
心香雨
一年只做一次的家常豆瓣醬（辣椒醬）
紅二荊條、食鹽（我用的無碘鹽）、八角桂皮白芷砂仁月桂葉小茴香等常用香料、永川豆豉、青花椒紅花椒、菜籽油、老姜、大蒜
0 做過
z-yaya
可以出攤的麻辣米線
雞胸肉、米線、干香菇、生菜、海帶絲、豆腐皮、黃豆醬、郫縣豆瓣醬、花椒粉、白胡椒粉、花椒、麻椒、蔥、姜、蒜
癡癡小面
?? 下飯神器-豆瓣醬蒸瘦肉
瘦肉、豆瓣醬、油、料酒、鹽、雞粉
奔奔ju
醬香餅
面粉、溫水、郫縣豆瓣醬、黃豆醬、甜面醬、辣腐乳、洋蔥、大蒜、生姜、蔥白、啤酒、白糖、五香粉、芝麻碎或芝麻醬、油、花椒粉、孜然粉、蔥花、熟白芝麻、
冇伱灬冇我
烤箱版燒烤
孜然粉、辣椒粉、生抽、蠔油、豆瓣醬、糖、蒜末、各種自己愛吃的食材
Elaine227
好吃到舔碗的醬肉拌米粉??
肉末、米粉、蔥、花生米、生抽、老抽、蠔油、淀粉、鹽、清水、豆瓣醬
葉葉葉葉葉葉呀
萬能百搭 東北雞蛋醬 蘸醬
雞蛋、食用油、黃豆醬、豆瓣醬、蔥花、姜末、清水
lily_Ma
豆瓣醬是由各種微生物相互作用，產(chǎn)生復(fù)雜生化反應(yīng)，而釀造出來的一種發(fā)酵紅褐色調(diào)味料，它是大豆和面粉為主要生產(chǎn)原料，同時，又根據(jù)消費者的習(xí)慣不同，在生產(chǎn)豆瓣醬中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣醬的品種。
熟白蟹油炒豆瓣醬1066
梭子蟹、蒜、姜、豆瓣醬、料、酒
用戶1066_r1bd
麻辣燙-豆瓣醬版本
蒜、姜、蔥、郫縣豆瓣醬、干紅辣椒、鹽、生抽、牛肉 吊龍切片、開水、千張卷、安全蛋、黃金針菇、山藥、方便面、青菜、牛奶、辣的青椒
涼拌西紅柿s
自制四川豆瓣醬(無油版)
霉豆瓣、辣椒、老姜、鹽巴、白酒、干青花椒、王守義十三香
Fiona的廚房_
四川新鮮剁辣椒豆瓣醬（懶人版）
娟城牌特級3年釀豆瓣醬、洗凈晾干切好后辣椒、鹽、老姜、蒜
kelly-157
普寧豆瓣醬燜雞
普寧豆瓣醬、全雞腿、洋蔥、蒜、姜、花生油、白糖、胡椒粉、生抽、蠔油、淀粉
眼睛會了手沒會啊
