蛋類
奶制品
豆制品
自制酸奶,不需菌粉/酸奶機/烤箱/電飯鍋,一條毛巾就好
牛奶、酸奶
綜合評分 9.0
桔味taste
自制酸奶簡述
牛奶、酸奶菌粉、牛奶、細砂糖、酸奶菌粉、牛奶、淡奶油、細砂糖、酸奶菌粉
啊嗚511
復(fù)刻紫光園同款奶皮子酸奶
全脂牛奶、淡奶油、全脂奶粉、煉乳、砂糖、發(fā)酵菌
5 做過
VIVIENNEs
自制濃稠酸奶
全脂牛奶、乳酸菌粉、細砂糖
綜合評分 9.1
麥田初語
自制酸奶,沒有酸奶機,也沒有乳酸菌粉,也做成了老酸奶……不過家里得有個帶發(fā)酵功能的烤箱才行……
純牛奶、原味酸奶、砂糖
綜合評分 8.8
0茹冰
酸奶巴斯克蛋糕(減脂無奶油)
奶油奶酪、濃稠酸奶、雞蛋、細砂糖、低筋面粉
綜合評分 8.5
菲菲的美食世界
超級好吃的自制酸奶比例!——卡士酸奶在家做
純牛奶、糖粉、酸奶發(fā)酵粉、安佳淡奶油
綜合評分 8.3
小小豆花媽
超軟的酸奶小餐包
高筋面粉、酸奶、冰牛奶、雞蛋、糖、酵母、鹽、黃油
綜合評分 8.2
-薄荷糖的味道-
自制酸奶(0失敗,無敵簡單)
純牛奶(全脂)、酸奶菌粉(我用的川秀,低酸16菌的,無糖也很好喝)
綜合評分 8.7
袁豆豆小食堂
無油酸奶蛋糕,偽芝士蛋糕
雞蛋、原味酸奶、檸檬汁、低筋面粉、玉米淀粉、鹽、白砂糖
綜合評分 7.7 (七天內(nèi) 1 人做過)
SumsumCooking
奶皮子酸奶
牛奶、淡奶油、全脂奶粉、煉乳、細砂糖、酸奶菌
LemonC-
自制酸奶無油低卡偽芝士輕乳酪蛋糕
雞蛋、酸奶、低筋面粉、玉米淀粉、糖粉/白砂糖/隨便啥糖、、ps:食譜中的模具長21cm、方子也適合6寸圓模具
綜合評分 8.6 (七天內(nèi) 2 人做過)
Pizzaaaaaaaa
空氣炸鍋酸奶蛋糕
雞蛋、玉米淀粉、白糖、酸奶
小狗節(jié)
藍莓酸奶慕斯
藍莓、細砂糖、酸奶、牛奶、吉利丁片
綜合評分 7.4
茹絮的美食生活
云朵酸奶蛋糕
低筋面粉、0添加蔗糖酸奶、玉米淀粉、雞蛋、細砂糖、玉米油、檸檬汁
綜合評分 8.5 (七天內(nèi) 1 人做過)
向往蒲公英的自由
1分鐘教會你!在家自制茉酸奶
綜合評分 8.0
Hedy-W
空氣炸鍋烤萬物——酸奶蛋糕(423cal)
雞蛋、酸奶、玉米淀粉、糖、藍莓
綜合評分 7.5
一路向吃
不加一滴水的酸奶烤餅 奶香面香超級濃 附細節(jié)視頻詳解
面粉、酸奶、酵母、雞蛋
綜合評分 7.7
三月小廚
火爆全網(wǎng)的奶皮子酸奶零基礎(chǔ)做法
鮮牛奶、白糖、煉乳、奶粉、發(fā)酵菌、淡奶油
邢婉茹
【酸奶碗】
酸奶、無花果、奇異果、藍莓、芒果丁、脆脆麥、酸奶、火龍果、香蕉、奇異果、藍莓、脆脆麥、薄荷葉
綜合評分 7.9
日食記
酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。特別是對乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不會發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。鮮奶中鈣含量豐富,經(jīng)發(fā)酵后,鈣等礦物質(zhì)都不發(fā)生變化,但發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。1.酸奶切記不要空腹喝,因空腹時飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱。2.飲用時,最好不要加熱,因酸奶中的有效益生菌在加熱后會大量死亡,營養(yǎng)價值降低,味道也會有所改變。3.牛奶量能夠供你喝兩天為宜,約500毫升,做多了放置的時間過長,酸奶會變得太酸,那樣就不好喝了。4.容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒,這種容器密封效果好,酸奶不易變質(zhì)。5.做酸奶時不要放糖,吃時再放口感更好
記錄:小槽子酸奶葡萄干吐司
高筋面粉、雞蛋、鹽、酸奶、糖、酵母、奶粉、黃油、葡萄干
0 做過
F姐
隔夜酸奶燕麥杯
燕麥片、酸奶、可可粉、堅果、水果、牛奶
哈哈哈哈愛做飯
酸奶油磅蛋糕
面粉、雞蛋、泡打粉、糖、鹽、植物油、酸奶油
~小小蘿卜頭~
必勝客酸奶薄荷醬
原味酸奶(濃稠質(zhì)地)、沙拉醬、美乃滋、馬斯卡彭、檸檬汁、薄荷碎
做飯小禧